Khasiat Gamat

Gamat juga mempunyai khasiat yang tinggi dan tidak mengandungi kolestrol. Ia mengandungi lebih daripada 50 jenis nutriens seperti protein, lemak, gula, vitamin B1, B2, asid nikotinik, kalsium fosfat, zat besi, iodin, vanadium, zink, kalium, kromium, asid benzoid, kondrotin sulfat, asik mukopolisakarida. Kandungan protein dalam bentuk asid-asid amino seperti arginina, sistina dan histina adalah amat diperlukan untuk badan kita kerana merupakan asas kepada pembentukan deosiribonuekleik asid (DNA)

1) Kolagen

* Merencatkan proses penuaan,
* mengurangkan pembentukan kedutan kulit
* Mempercepatkan proses pemulihan luka
* Meningkatkan sistem imunisasi Kondroitin & Glukosamin
* Melegakan sakit akibat osteoarthiritis
* Meransang pembentukan dan pemulihan tulang rawan
* Membantu pertumbuhan tulang dan gigi

2) Omega-3

* Merendahkan kolestrol dalam darah
* Melindungi arteri
* Mengurangkan risiko mendapat penyakit jantung
* Memperbaiki kesihatan mental

3) Mineral-Mineral

i. Kalsium

* Membentuk tulang dan gigi
* Memantau sistem peredaran darah
* Meregulasikan denyutan jantung

ii. Zat Besi

* Penting dalam pengangkutan oksigen dan metabolisme
* Diperlukan untuk pembentukan sel darah merah yang sihat.

iii. Iodin

* Perlu bagi sistem tiroid untuk berfungsi dengan normal

iv. Selenium

* Sebagai antioksidan
* Mempertahankan sel-sel badan daripada radikal-radikal bebas
* Mengelakkan kerosakkan sel

v. Vanadium

* Mengurangkan penghasilan kolestrol
* Terlibat dalam proses katekotamin dan metabolisme lipid serta dalam pembentukan sel-sel darah merah

vi. Kronium

* Menambahkan bilangan reseptor insulin pada membran sel dan menggalakkan pelekatan insulin pada sel-sel
* Merendahkan paras gula dalam darah
* Memperbaiki masalah diabetes melitus (kencing manis)

vii. Mukopolisakarida sulfat (sebahagian besarnya chondroitin sulfat).

* Chondroitin sulfat, yang mengandungi glucosaminoglycans (GAGs) mempunyai kesan yang baik dalam merawat osteoartritis dan lapik saluran usus. Ia juga satu komponen penting dasar membran di bawah kulit
* Glucosamine sulfat juga adalah berkesan dalam memulihkan kecederaan.
* Chondroitin sulfat adalah satu juzuk penting rawan, yang memberi struktur, menampung air dan khasiat serta membenarkan molekul lain melalui rawan – (satu sifat yang penting kerana tiada bekalan darah yang sampai ke rawan).

4) Kebaikan lain

* Meningkatkan sistem imun
* Merencat pertumbuhan sel-sel kanser
* Menggalakkan pertumbuhan sel

• Satu kajian di Universiti Queensland terhadap gamat menunjukkan bahawa ia berfungsi sebagai satu anti keradangan dan membantu dalam pembinaan semula sendi artritis.

• . Satu lagi kajian oleh Dr. Mitchell Kurk, Pengarah Perubatan Pusat Pencergasan Semula Bioperubatan di Lawrence, New York, menunjukkan satu pemulihan sebanyak 70% dalam pesakit artritis daripada penggunaan gamat.

• Saponin (glycoside pain basi), yang berstruktur sama dengan Ganoderma, ginseng dan herba tonik yang terkenal lain. Saponin mempunyai sifat anti-kanser.

• Mengandungi asid lemak sama yang terkandung dalam minyak ikan yang memberi khasiat kepada otak dan jantung, seperti EPA (asid eicosapentaenoic) dan DHA (asid docosahexaenoic) yang unik dalam ikan.

• Lectin, satu bentuk gula dengan aktiviti anti-kanser daripada Holothuria spp. Ia juga mempunyai kesan terapi terhadap HIV.

Kajian terhadap gamat menunjukkan bahawa ia mengandungi faktor tumbesaran sel yang merangsang penghasilan sel baru dan berkesan dalam memulihkan kecederaan. Ia juga berkesan dalam merawat perdarahan dalaman seperti ulser gaster dan peptik.

Dengan begitu banyak khasiat yang terkandung dalam gamat, tidak hairanlah ia dikenali dengan begitu banyak nama. Ia juga dikatakan penuh dengan kebaikan kerana ia mempunyai banyak fungsi yang memberikan kesihatan kepada pengguna. Gamat semakin terkenal kerana lebih ramai pengguna di serata dunia mula menyedari akan kebaikannya, yang bukan hanya jelas daripada banyak testimoni daripada pengguna, tetapi juga kajian kesihatan dan makmal yang dijalankan oleh penyelidik.